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板神铁板烧日本料理以低调奢华展现日本风

发布时间:2022-09-22 来源:华体会官方app下载 作者:华体会app信誉好9

  因疫情,人们对社交距离和隐私的需求日益提高,SLD 以宽敞的空间和简约的美学为特色, 精心打造别具一格、低调奢华的用餐氛围,让宾客能尽情享受集现代与传统日本美学的 意境。设计师细心规划空间布局和人流动线,为餐厅设置有多间贵宾室、清酒吧、寿司 吧、洋酒及清酒品酒室,其中不同大小的贵宾室又设有活动隔屏,可供 4 人至 24 人聚餐, 让宾客可在私密的环境下与三五知己轻谈浅酌或大宴亲朋。

  因疫情,人们对社交距离和隐私的需求日益提高,SLD 以宽敞的空间和简约的美学为特色, 精心打造别具一格、低调奢华的用餐氛围,让宾客能尽情享受集现代与传统日本美学的 意境。设计师细心规划空间布局和人流动线,为餐厅设置有多间贵宾室、清酒吧、寿司 吧、洋酒及清酒品酒室,其中不同大小的贵宾室又设有活动隔屏,可供 4 人至 24 人聚餐, 让宾客可在私密的环境下与三五知己轻谈浅酌或大宴亲朋。

  「板神」的门面设计线条流丽,深色的主调加上金色作点缀,营造神秘幽静的感觉,让人急不及待探索餐厅的室内空间。接待处时尚的椭圆型特色天花照明,散发 着柔和的暖光引领宾客入内。

  清酒吧的黑色吧台,背后是线条简约的木酒架,贯彻整个餐厅设计在色调与材质运用上的鲜明对比。宾客可将酒杯放置于吧台特别设计的装嵌灯上,仔细欣赏清酒的光泽,多感官品尝美酒。

  瞩目的富士山艺术背景墙是寿司吧的焦点所在,仿如带领宾客到访日本最具代表性的神圣地标。旁边小型贵宾室屏风上的几何图案参考了日本传统工艺「组子」 (Kumiko)的精细设计,巧妙地还原日本文化。

  以桥为设计灵感的走廊将餐厅各个区域串连起来,走廊涂上特别金属油漆, 营造出空间深度与质感,视觉效果与整体环境配合得天衣无缝。

  马蹄型的餐桌是主要贵宾室的一大特色。独一无二的定制餐桌能让宾客近距离细赏大厨的精湛厨艺,也让食客便于交流。隐藏的趟门可因应需要拉开,将两间独立的 12 座贵宾室合并为宽敞的 24 座贵宾室。

  在主要贵宾室的铁板桌上方,悬挂着仿照和伞(日式传统油纸制雨伞)造型的特色吊灯,感觉优雅,完美的灯光打造出戏院般的精彩体验,让人印象难忘。

  位于走廊末端的品酒室洋溢着秋季的日本庭园氛围,收藏了世界各地的珍稀洋 酒及清酒,稍后更将首度推出雪茄珍藏,为宾客带来超凡享受。

  项目名称:板神铁板烧日本料理项目类别:高级日式铁板烧餐厅项目地点:香港铜锣湾信和广场项目竣工:2021 年 6 月项目面积:604 平方米主要用材:木皮饰面、麻石、定制印花墙纸和特色涂料灯光设计:关永权灯光设计有限公司摄影师:马熙烈以上图片和文字由梁志天设计集团有限公司提供

  个人简介:国际著名建筑、室内及产品设计师梁志天先生出生于中国香港,拥有超过40年的设计经验。梁先生以现代设计风格见称,善于将饶富亚洲文化及艺术元素融入其作品中,在业内享有极高的知名度,设计作品备受推崇和肯定。「设计」对于每一位历史上的大师都有着不同的意义,这些思考影响了他们的创作与成就,也反映出他们对当代人文生活的理解。梁先生对设计和SLD的发展也有着自己独特的思考和哲学。自1987年创业以来,梁先生凭借崭新的思维和具前瞻性的国际视野,突破传统框架及地域界限,开启了植根于中国,放眼于世界的多元发展步伐,把SLD发展成为全球领先的室内设计企业。梁先生投身设计行业40载,感铭于业内取得一定的成绩,亦非常明白企业作为社会的一份子,必须肩负一定的社会责任,故近年一直积极参与设计相关公职,期望以其专业、经验及网络回馈业界和社会,并努力培育年轻后进。他多次获邀担任世界权威设计大奖的评委,包括亚太室内设计大奖、iF Design Award China、德国红点产品设计大奖、China Property Awards 及 iF Communication Design Award 等。他在 2017 至 2020 年担任国际室内建筑师/设计师团体联盟(IFI)主席,为 IFI 史上首位华人主席;从 2013 年至今,他获委任为中国室内装饰协会设计专业委员会执行主任;从 2016 年至今,他亦获委任为香港设计中心董事会董事。于 2014 年,他与中国内地、香港及台湾多位著名室内设计师共同创立「深圳市创想公益基金会」,积极推动设计教育及行业发展。

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